国家话剧院的“红楼”办公室在北京地安门帽儿胡同甲45 号。这里原来是中央实验话剧院。帽儿胡同经常塞车，十几辆车动弹不得。孟京辉常在胡同口当交通协管员。这让人想起廖一梅在《恋爱的犀牛》里写的台词：“黄昏是我一天中视力最差的时候，满街都是美女。”
廖一梅说孟京辉是个孩子气的人。郝蕾说孟京辉是一只犀牛，他和廖一梅是两只犀牛。
1999 年夏天，第一版《恋爱的犀牛》在中央实验话剧院的剧场里演出。剧院在南锣鼓巷，那时南锣鼓巷还没有成为今天的“小资老外一条街”。导演孟京辉和编剧廖一梅也没有成名。
排练第10 天，投资方退出。女主角吴越总在唠叨“我们还来得及吗”，因为排练时间实在太短。男主角郭涛是孟京辉的同学，主演了孟京辉早期大多数的作品。他在首演杀犀牛时，弄伤了自己的手指，捂着流血的手指，演完了最后15 分钟。
从1999 年到2008 年，《犀牛》演过4 版，换过3 任男主角、4 任女主角。在历任“马路”的扮演中，郭涛是宣泄式的，他在舞台上就像座火山，沉静时暗流涌动，一旦爆发，就有惊人的力量。第二第三版“马路”的扮演者段奕宏，原名叫段龙，主演过王小帅的《二弟》，最近因为在《士兵突击》里主演许三多的上级元朗而走红。段奕宏版的“马路”经历了演绎方式的摸索过程，在学院派和小剧场的表演方式间摇摆。直到第100 场，孟京辉说段奕宏找到了感觉，“像粒子弹一样冲了出去”。2008 版“马路”的扮演者张念骅是个新人，有限的表演经历里包括《镜花水月》。在孟京辉众多作品里，《犀牛》无疑是很重要的—就商业和艺术两个层面而言。
《犀牛》历时9 年的演出，标识出了孟京辉起承转合的衔接点。08 版《犀牛》的上演，也同时宣告了孟京辉的个人剧场“蜂巢”正式启动。为配合08版《犀牛》的演出，剧场用了半年打造高达7 米的镜面墙体、悬在观众席上空的床、巨大的跑步机以及一池水景。6 月24 日，位于东直门的蜂巢剧场开幕。这是亚洲面积最大、座位最多的小剧场。开幕那天，林兆华来了，叹了口气，什么都没说。